Ricercata semplicità in tavola

Il nostro menù è composto da pochi piatti che variano spesso con l'intento di fornire stimoli interessanti alle vostre papille gustative.

The menù consists of a few plates that often change providing best inspiration to taste buds.

L'estate sta finendo...

La Nostra Cucina propone: pasta fresca fatta in casa, sfiziosi piatti di carne e pesce, e dolci di nostra produzione.

 

Ecco alcune delle nostre proposte per questi ultimi giorni d'estate:

 

- Gazpacho andaluso con gamberi saltati,

- Uovo pochè crema di asparagi e guanciale croccante

- Spaghettoni aglio nero e bagoss,

- Filetto di ricciola crema di sedano rapa,

- Galletto disossato all'orientale

- Torta con crema di limone.

 

 

Portiamo in tavola piatti semplici cucinati partendo da ingredienti selezionati con cura. I piatti della tradizione locale si alternano a specialità di altre regioni italiane e ogni tanto vi proponiamo qualche piatto con contaminazione esotica. La nostra passione,  si esprime nella cura dei dettagli, nella genuinita' dei piatti e nella continua evoluzione. Buon appetito! :)